Material
Anwendung: Der Louche-Effekt beim Verdünnen von Anisschnaps
Video
Youtube-Video zum Louche-Effekt mit Ouzo
Das Video zeigt den Louche-Effekt beim Verdünnen von Ouzo. Zusätzlich wird gezeigt, wie die Trübung rückgängig gemacht werden kann.
Arbeitsblatt

Louche-Effekt beim Verdünnen von Ouzo
Erkläre selbst die Trübung von Ouzo oder Pastis beim Verdünnen mit Wasser mit der unterschiedlichen Löslichkeit des Anethols (Anisaroma) in Wasser und Ethanol.
Louche-Effekts auf Teilchenebene
Hier findest du beispielhaft, wie man den Louche-Effekts auf molekularer Ebene Darstellen kann.
Hinweis
Die Aufgabe solltest du eigenständig lösen können, nachdem du die Inhalte zuvor bearbeitet hast.

