Material
Ist Methanol in unserem Destillat?
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Zurück zum Problem: Methanol, ein gefährlicher Stoff!
Schwarzgebrannter oder gepannschter Alkohol können den gefährlichen Stoff Methanol enthalten!
Arbeitsblatt
Erste Chromatogramme
Online
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Ergebnisse aus einer GC Untersuchung
Hier die Ergebnisse der realen Untersuchung eines Gäransatzes.
Das Methanol enthalten ist, erkennt man an dem kleinen Peak bei der entsprechenden Retentionszeit.
Allerdings war Gäransatz zuvor vom Lehrer mit wenig Methanol zusätzlich versetzt worden! In der Regel entsteht bei der Vergärung von Glucose kein Methanol in den dargestellten Mengen. Was kannst du beim "Grappa" erkennen?
Schlagworte
Gaschromatografie, Peak, stationäre Phase, Trägergas, mobile Phase, Ethanol, Methanol