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Material

Was stinkt denn hier so? Fischgeruch & Co

Säure-Base-Analytik · Brønsted-Theorie und pH-Wert-Berechnungen

Neu auf lncu.de: Zu diesem Material gibt es auf der neuen LNCU-Seite möglicherweise eine weiterentwickelte Fassung: Fischgeruch – Was stinkt denn hier so?

Arbeitsblatt

Arbeitsblatt: Stickstoffhaltige Stoffwechselprodukte - Was stinkt denn da so?

Das Arbeitsblatt behandelt die unterschiedliche Basizität der Stickstoffverbindungen Ammoniak, Harnstoff und Trimethylamin. Dabei wird auch ihre Bedeutung in biologischen Systemen thematisiert. Hartgesottene können das Experiment zum Fischgeruch auch selbst durchführen. (Anleitung entwickelt von Dr. Philipp Reiß: http://www.axel-schunk.de/experiment/edm1203.html)

Schlagworte:

Fischgeruch, Ammoniak, Harnstoff, Urin, pK_B-Wert, Trimethylamin, Trimethylaminoxid, TMAO