Material
Verhalten an Phasengrenzen - Seife
Experiment
Grenzflächenaktivität von Seife an der Grenze Wassser-Luft
In einer Petrischale wird eine Wasseroberfläche mit Bärlappsporen bedeckt. Kommt ein Stück Kernseife mit der Wasseroberfläche in Kontakt, werden die Bärlappsporen in Sekundenschnelle zur Seite geschoben.
Arbeitsblatt
Grenzflächenaktivität von Seife an der Grenze Wassser-Luft
In einer Petrischale wird eine Wasseroberfläche mit Bärlappsporen bedeckt. Kommt ein Stück Kernseife mit der Wasseroberfläche in Kontakt, werden die Bärlappsporen in Sekundenschnelle zur Seite geschoben. Die Kernauufgabe besteht darin, die Beobachtungen mit Hilfe der Molekülstruktur von Kernseife zu erklären.
Folie
