Auch Säurerest-Anionen können den pH-Wert verändern

Die Idee dahinter - Vorschlag für eine Unterrichtsablauf

Folie: Soda als Reinigungsmittel

Die Folie stellt in Form eines Haushaltstipps Soda als Reinigungsmittel vor. Dabei wird deutlich, dass Soda alkalisch reagiert - womit die grundsätzliche Thematisierung der Beeinflussung des pH-Wertes durch Säurerestanionen gestartet werden kann. Es bietet sich außerdem die Möglichkeit, Unterrichtsinhalte aus anderen Themenbereichen wieder aufzugreifen wie z. B. die Wirkungsweise von Tensiden oder die Struktur und Eigenschaften von Fettmolekülen (oder auch die Herstellung von Soda mit dem Solvay-Verfahren).

Folie: Inhaltsstoffe von Wasch-, Reinigungs- und Pflegemitteln

Folie: Bei Jumbopackungen wird mit Füllstoffen gemogelt

Die Folie zeigt die Dosierungsempfehlungen von einem hochkonzentrierten Waschmittel und einer XXL-Waschmittel-Packung. Die Jumbopackung enthält deutlich mehr Natriumsulfat und trägt damit zur Versalzung von Gewässern bei. Die Folie bietet einen Diskussionsanlass, die Zusammensetzung von Waschmitteln kritisch zu hinterfragen.