Energetik des Lösevorganges: Hot Pots und Kühlpacks

Material

Mal kalt mal warm

Endotherme und exotherme Lösevorgänge

Hinweise

Die Idee dahinter
Beschreibung der Lernaufgabe

Der Lösevorgang animiert - für die Verhandlung im Plenum

Der zweite Teil des Foliensatz kann nach der Betrachtung der Energetik des Lösens verwendet werden.

 

 Chunks zum Nachdenken und Positionieren

Schlagworte

Lösen, Salz, Wasser, Wasserstoffbrückenbindung, Ionenbindung, polare Elektronenpaarbindung, Dipol, Kältekompressen, Ionengitter, Gitterenergie, Hydrathülle, Hydratisierungsenergie, Lösekälte, Lösewärme, Enthalpie, Entropie

Didaktisch-methodische Hinweise

Mit der Lernaufgabe zum Hotpot werden unter Betrachtung von Struktur-Eigenschaftsbeziehungen die Fachinhalte Ionenbindung, Ionengitter und polare Elektronenpaarbindung sowie Wassermoleküle als Dipole kontextual abschließend zusammengeführt und um die energetischen Aspekte des Lösevorganges erweitert.