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Material

Knobelei zur Fotometrie

Licht & Farbe · Lebensmittelfarbstoffen auf der Spur

Materialien dazu für den Unterricht

Spektren Lebensmittelfarbstoffe

Knobelei grüner Farbstoff

Spektren
M&M

Spektren
Peanut

Spektren
Smarties

Aufgabe für SchülerInnen

Lebensmittelfarben identifizieren

Der Farbeindruck mag täuschen! Das Fotometer liefert exaktere Messungen.

Das Material steht den Lernenden digital (z. B. in OneNote, siehe unten) zur Verfügung.

Aufgabenzettel

Smarties, M&M und Co.

Welche Lebensmittelfarben werden verwendet?

Die Schülerinnen und Schüler nehmen eigene Messungen vor und/oder gleichen diese mit bereits aufgenommenen Spektren (von Borstel, CC-BA-SA 4.0, 2020) ab.

Beispielhafte Umsetzung in OneNote (hier als Bildschirmfotos)

Materialseite 1: "Das Auge mag trügen"

OneNote Abbildung von Borstel