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Material

Nachweisreaktionen

OC 2: Oxidation - Alkanale und Alkansäuren · Aromastoffe? Oxidation von Alkoholen zu Alkanalen

Neu auf lncu.de: Zu diesem Material gibt es auf der neuen LNCU-Seite möglicherweise eine weiterentwickelte Fassung: Die Tollensprobe – ein Nachweis für Alkanale

Die Idee dahinter

Silber entsteht

Die Schülerinnen und Schüler lernen mit der Tollens-Probe eine Nachweisreaktion für Alkanale kennen und erklären den Nachweis auf Basis einer Redoxreaktion.

Ârbeitsmaterial

Experiment nach Anleitung

mit Aufgaben und Hilfen zur Redoxreaktion

Gefährdungsbeurteilung

Silberspiegelprobe mit Glucose, Propanol, Propanal

Dieser Vorschlag entbindet Sie nicht von der eigenen Prüfung!

Schlagworte

Oxidation, Reduktion, Oxidationszahlen, Silberspiegel, Tollens-Probe, Benedict-Probe, Fehling-Probe, Zucker

Didaktisch-methodische Hinweise

Die typischen Nachweisreaktionen ermöglichen ein Üben des Oxidationsbegriffs. Die Tollens-Probe (Silberspiegelprobe) als Anwendung des Oxidationsgedankens passt als „Versilberung von Reagenzgläsern analog zu Weihnachtsbaumkugeln“ gut in die Weihnachtszeit.

Daneben empfiehlt sich ggf. die Benedict-Probe an Stelle der gefährlicheren Fehling-Probe. Dabei kann der Fokus auf ihrer Spezifik liegen.